Sinds de opening in mei 2012 van Grand Café Buffel is de Zwaanstraat een “nieuw horecadier” rijker; Joost Hoogewerf. Joost is de eigenaar en Chef Kok
Grand Café Buffel werkt met een nieuw concept, dat zichzelf het beste laat
omschrijven als: Kooktheater. Het buiten op het terras bereiden van specialiteiten
op een Big Green Egg.
De Big Green Egg is noch een echte barbecue noch een echte oven,
het is kookgerei waarmee de kok kan bakken, braden, grillen en roken!
De Big Green Egg is de ultieme slow-cooker waarmee een groot aantal van de
heerlijke gerechten van Grand Café Buffel “voor de neus van de gast” bereid wordt.
Naast de unieke ervaring voor Wijk aan Zee die deze manier van koken biedt,
bezorgt het voor de gasten bovendien een unieke smaakbeleving van de
toegankelijke menukaart van Grand Café Buffel.
Kom deze unieke ervaring zelf beleven in Wijk aan Zee,
het team van Grand Cafe Buffel ontvangt u graag!
- Category:
- Restaurant/cafe